معلومات غريبه لاتفوتك

'الكنار' ثمرة تقوي الأعصاب والمناعة وسعره يرتفع 80%



تحوط به الأساطير القديمة


ثمرة الكنار المطعمة، تنتشر هذه الأيام مع الباعةالجائلين







القطيف- منير النمر:


لم تعد ثمرة 'الكنار'، وهو ثمرة شجرة النبق التي تعرف محليا ب 'السدرة، أوالكنارة' مجرد سلعة، بل هي شجرة محاطة بكم هائل من الأساطير والأمثال،ما يشجع الزبون على شرائها على رغم من ارتفاع سعرها تماشيا مع الارتفاع الملحوظ فيسعر المواد الغذائية.


وأكد بائعون في الأسواق المتجولة التي تظهر مع موسم الكنار أن الأساطير التيتحيط به تلعب دورا هاما في بيعه، إذ يقول محمد علي: 'يقبل الشبان على الكنار علىأساس أنه يفتح الشهية، ويقوي الأعصاب'، مشددا على صحة هذه المعلومة، ويضيف 'لدينافي الأمثال المحلية ما يعزز هذه النظرة لدى الناس'، مشيرا للمثل الشعبي 'أيش عرفلحمار بأكل لكنار '، والذي يضرب لدلالة الكم الهائل لفوائده.


وارتبط الكنار بأساطير عدة، منها أن الشخص الذي يأكله لا يصاب بالمرض حتى موسمهالقادم، فيما يجدد مناعته من طريق أكله مرة أخرى.


ويضيف محمد: ' بلا شك تساهم هذه المعاني في كثرة شرائه '، مستدركا ' هناك من يشتريه بدافع آخر يكمن كطلب أطفاله له، إذ يرغب الأطفال في أكله '، مشيرا إلى أن نحو 65 في المئة من البيع سببه الأطفال.


وعلى رغم من معرفة بعض الشبان بالأساطير التي تلف ثمرة النبق الأصلية، وهي صغيرةالحجم، إلا أنها لم تعد موجودة في السوق إلا في شكل قليل جدا، وبخاصة بعد أن تمتطعيم معظم أشجار الكنار في محافظة القطيف، ما أدى لرفع سعر الكنار العربي حسب مايطلق عليه بائعون.


وتنتشر في السوق المتجولة ثمرة الكنار المطعم الذي يخلو من الطعام الداخلي، كماتم تحسين طعمه.


ويشير مزارعون إلى أن الثمرة المطعمة جاءت من الهند، بيد أن تطعيمها الذي شاعكثيرا أدى لاختفاء الطعام الداخلي على عكس ثمرة النبق الهندية.


ويرجع مزارعون الكم الهائل لشجرة النبق إلى تعميرها، إذ تصل أعمار بعض هذهالأشجار إلى ما يزيد على ال 100عام، كما أن الآباء القدماء استخدموا أوراقها فيالعلاج، إذ تستخدم أوراقه المطحونة كمادة لتنظيم الجسم من الجراثيم، ولتنقيةالبشرة، ويؤكد الأطباء أن أوراقه من الممكن أن تستخدم في معالجة آلام المفاصل.


أما فيما يخص فوائد الثمرة، فيجمع الأطباء على أن فيها فوائد عدة، منها قتلالديدان الحلقية، وإزالة غازات المعدة، شرط غلي الثمرة في الماء.


ويزيل عصير النبق الناضج المضاف مع السكر الخفيف جدا الحرقة ويروي العطش، كمايمكن اعتباره منشطا عاما للجسم، ومدرا للدورة الشهرية بالنسبة للنساء.


يشار إلى أن سعر الكنار ازداد نحو 80في المئة عن سعر العام الماضي، بيد أنالإقبال عليه لم ينخفض، وفقا لبائعين يعملون على بيع المنتجات الزراعيةالموسمية.

يسلمو على الموضوع الرائع

الف شكر عزيزتي عالمعلومات المفيدة ننتظر جديدك القادم