حكاية الشاي
هو اشهر نكهه اخترعها الانسان لتغيير مذاق الماء عديم اللون والطعم والرائحه, وترجع احدى اساطير قصة اكتشاف الشاي الى امبراطور صيني يدعى (شين نانج) وذلك قبل مايزيد على خمسة الاف عام , وكان هذا الامبراطور يتميز بحسه الابداعي ورغبته في اكتشاف كل جديد, وكان معتادا على غلي الماء واحتساءه كطريقه للحفاظ على الصحه, وفي احد الايام خرج مع بعض حاشيته, وفي ظل شجرة جلس ليرتاح , وبدأ خدمه يعدون له الماء المغلي ليشربه, واثناء تسخين الماء سقطت بعض وريقات من احدى الاشجار, وبدأ الماء يتلون باللون الاصفر, فقد كانت تلك شجرة الشاي , وعندما راى الامبراطور هذا السائل الجديد اراد ان يتذوقه فوجد طعمه لذيذا , وتاثيره جيد على مزاجه العام
ام كلمة شاي فهي مستمده من اسم نبته (شا) في اللغه الصينيه القديمه والذي كان يطلق على الشجره التي تنبت تلك الاوراق. وفي عام 1832 اكتشف الضابط البريطاني في شركة الهند الشرقيه(روبرت بروس)اشجار الشاي في اقليم (أسام) الهندي لينقلها الى اوروبا ومنها الى افريقيا والامريكيتين , ليصبح وحده المشروب رقم واحد في العالم
الرئيسية 
أحدث الصور 
موضوع: حكاية الشاي 
الأحد نوفمبر 16, 2008 7:54 am
